Ana Maria Braga reage após ser acusada de ofender culinária africana
Após debochar de um prato africano durante o Mais Você da última terça-feira (27), Ana Maria Braga se pronunciou através da sua assessoria de imprensa. A fala gerou uma polêmica nas redes sociais e alguns chefs de cozinha se posicionaram contra a apresentadora.
“Me desculpo se na interação com o repórter, nossa brincadeira possa ter ofendido. A ideia foi dividir com os telespectadores instantes de descontração e nunca um sentimento de desrespeito. Conheço a culinária, admiro, gosto muito e recomendo que todos busquem experimentar“, disse a global em nota enviada à imprensa.
Para quem não acompanhou o ocorrido, Ana Maria e o repórter Thiago Oliveira experimentaram ugali, um prato queniano à base de farinha de milho e água, acompanhado de refogado de legumes e carne.
Enquanto experimentavam a comida, os dois riram do prato e fizeram comentários desrespeitosos. “Se a gente passar mal, passa mal juntos“, disse Ana. “É feio, hein“, continuou. “Não tem gosto de nada a farinha. O refogado é bom. Tá difícil dele engolir“, complementou Thiago, que fez careta. “Ele também não gostou“, respondeu ela.
As declarações foram feitas após a exibição de uma reportagem que apresenta o prato como correspondente ao arroz com feijão brasileiro, e sendo o segredo dos atletas quenianos, que figuram sempre entre os vencedores em maratonas no Brasil.
O Chef Sam, que participou da matéria antes das declarações, escreveu na web que não daria muitos detalhes sobre a situação, pois estava em viagem para Camarões por conta de uma morte familiar, mas afirmou que estava recebendo muitas mensagens sobre a reportagem.
Ele compartilhou uma delas, sem identificar o remetente, que considerava as falas de Ana e Thiago “atitudes nojentas e mal-educadas. Foi um tapa sem tamanho na nossa cara como africanos. Você deu argumentos para as pessoas que já tem preconceitos“, dizia o texto.
Em outro post, o cozinheiro contou ter recebido um telefonema de Thiago Oliveira se desculpando: “Eu falei que aceito as desculpas se ele falar isso para o público que está bravo com ele, e a Ana se fizer isso também“.
No Instagram, o chef Pitchou Luambo, do restaurante Congolinária, criticou as falas ditas no programa. “É normal não gostar de alguma comida. Não faz de você um racista ou preconceituoso. O que te faz racista e preconceituoso são suas atitudes, ações e reações“.
“Ninguém nunca morreu porque comeu essa comida. A pessoa pode morre é de fome. Isso é falta de respeito. Estamos tentando divulgar a nossa cultura e vocês não vão conseguir destruir isso. Em um minuto querem desvalorizar anos de trabalho com comentários racistas e preconceituosos. Precisam aprender a dar valor às pessoas. Não respeitam nossa cultura“, complementou.
Confira:
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