Batata é o alimento que teve o maior aumento de preço em novembro, aponta Nupes
Cesta básica teve variação, com alguns alimentos sofrendo alta de preço e outros com reduções, mas o cenário é de estabilidade em novembro
Segundo o estudo divulgado pelo Núcleo de Pesquisas Econômico-Sociais (Nupes) da Universidade de Taubaté (Unitau) nesta terça-feira (2/12), o preço da cesta básica no Vale do Paraíba apresentou estabilidade em novembro deste ano.De acordo com o estudo, o valor médio da cesta básica na região em novembro foi de R$ 2.837,15, representando um acréscimo de 0,02% (R$ 0,69) em comparação a outubro, quando o preço era de R$ 2.836,46.De acordo com o Nupes, como a alta entre outubro e novembro foi mínima, inferior a 1%, o cenário é considerado de estabilidade.“O Vale do Paraíba identificou, em novembro de 2025, uma estabilidade no preço médio, após sete meses consecutivos de queda nos preços médios. Com esse resultado, a variação acumulada no ano de 2025 é de + 0,43%, pois os três primeiros meses foram de altas significativas e as reduções subsequentes ocorreram em um ritmo bem menor”, explicou o Nupes.Ainda segundo os pesquisadores, o leve aumento em novembro resulta de uma combinação de fatores, como o início de movimentos de alta em alguns grupos de alimentos, em contraste com a continuidade da boa oferta de outros produtos agropecuários e a concorrência acirrada no setor de supermercados, com novas lojas abertas, principalmente em Taubaté.A pesquisa é realizada em quatro cidades da região. Confira os valores médios da cesta básica em cada uma delas em novembro:São José dos Campos: R$ 2.812,32 (era R$ 2.805,64 em outubro)Taubaté: R$ 2.782,65 (era R$ 2.800,24 em outubro)Caçapava: R$ 2.799,64 (era R$ 2.806,05 em outubro)Campos do Jordão: R$ 2.954,00 (era R$ 2.933,89 em outubro)Alimentos com maiores altas em novembro: Batata Inglesa +11,06% Cebola +10,90% Mamão Formosa + 6,78%Alimentos com maiores reduções de preço em novembro: Tomate: -16,63% Abobrinha: -12,90% Alho: – 6,72%
