Esse alimento simples se tornou o mais consumido do mundo inteiro; Saiba qual é!
Entre todos os alimentos que fazem parte da rotina global, há um que ultrapassa fronteiras, culturas e costumes: o arroz
O arroz é um alimento que transcende fronteiras, culturas e tradições, estando presente na rotina alimentar de todo o mundo. Simples, versátil e disponível em quase todos os continentes, ele se transformou no alimento mais consumido globalmente. Por trás do grão que aparenta ser comum, há uma história milenar, um enorme impacto econômico e um papel fundamental na segurança alimentar de bilhões de indivíduos.O arroz acompanha a humanidade há mais de 10 mil anos e se adaptou a diferentes climas, técnicas de plantio e hábitos culturais. Segundo estudos em alimentação global, mais de metade da população do planeta depende do arroz como principal fonte de energia diária.Ele se popularizou porque cresce bem em regiões diversas, rende grandes quantidades por área plantada e pode ser armazenado por longos períodos — características que o tornam ideal para sustentar populações inteiras.O arroz é extremamente versátil — cozido, frito, cremoso, em sopas, sobremesas ou bebidas. Cada país desenvolveu sua própria forma de prepará-lo:
