Ana Maria é criticada e se desculpa por receita de acarajé
Neste ano, não vai ter festa junina com a presença de milhares de pessoas pelo Brasil, mas o pessoal vem dando o seu jeitinho. Ana Maria Braga, por exemplo, fez um acarajé à base de milho, um dos ingredientes mais usados para os alimentos das festas juninas.
Porém, muitos internautas não gostaram de ver a alteração no prato típico baiano. O acarajé é feito com feijão fradinho e azeite de dendê.
"Acarajé é Patrimônio Cultural Imaterial do Brasil. Chamar essa comida por acarajé é uma afronta inclusive à tradição e aos rituais culturais e religiosos que envolvem a preparação do quitute. Por favor, altere o nome", disse um internauta.
Ana Maria, querendo por fim à polêmica, foi até suas redes sociais e pediu desculpas, prometendo trocar o nome da receita e ainda trazer receitas originais da cultura baiana.
“Peço desculpas. Percebi que minha tentativa de homenagem, na verdade ofendeu a cultura Baiana. Vou trocar o nome da receita de hoje por “falso acarajé de milho”. E deixar aqui uma seleção de receitas típicas (originais) baianas", escreveu na publicação.
