Bubu Salomão deixa o ‘Chef de Alto Nível’, mas conquista espaço na gastronomia

Bruno Salomão, o Bubu, é o típico nome que parece ter saído do fogo direto para o estrelato. Nascido em São Luís, no Maranhão, e hoje morador de Campinas (SP), ele une talento, carisma e uma criatividade pulsante para conquistar espaço definitivo na cena gastronômica.

Bruno Salomão, o Bubu, é o típico nome que parece ter saído do fogo direto para o estrelato. Nascido em São Luís, no Maranhão, e hoje morador de Campinas (SP), ele une talento, carisma e uma criatividade pulsante para conquistar espaço definitivo na cena gastronômica.Eliminado na fase Seletiva dos cozinheiros da internet, no “Chef de Alto Nível”, o publicitário de formação reafirma seu lugar entre os chefs mais promissores do país.Com sotaque marcante e um sorriso que já virou marca registrada, ele vem atraindo admiradores em todo o Brasil. E não apenas pela comida, mas pela forma como transforma qualquer receita em um espetáculo.Seu canal “Cansei de Ser Chef”, no YouTube, alcançou 800 mil inscritos, reunindo quem quer aprender, rir e se emocionar com histórias reais à mesa. Ele não só prepara cortes e temperos: ele entrega identidade, paixão e memória afetiva em forma de fumaça e brasa.“Cozinhar e trazer à vida todo o conhecimento que é passado de gerações para você, pela sua família e família de outras pessoas”, afirma. A frase revela a essência de sua cozinha — um espaço onde tradição e inovação se abraçam com afeto.Para ele, a experiência no reality foi marcante. “Uma das maiores felicidades da minha vida”, diz. A visibilidade do programa impulsionou ainda mais sua carreira.Além do YouTube, com foco em assados e receitas práticas, ele também brilha no Instagram, onde já soma 180 mil seguidores. Lá, ensina truques rápidos, promove técnicas acessíveis e compartilha momentos de bastidores com autenticidade.Atualmente, integra a seleção brasileira de churrasco americano como co-capitão e atua como consultor gastronômico. Paralelamente, vem reestruturando seu canal para adaptá-lo ao ritmo das redes sociais, apostando em vídeos curtos e didáticos voltados aos jovens.Mas a inquietação criativa de Bubu não se limita à cozinha. Ele revela paixão por jardinagem e perfumaria. “Estou voltando a montar meu pomar e minha horta e estudando mais sobre perfumaria de nicho que eu amo.”Ao mesmo tempo, prepara projetos que prometem levá-lo além das fronteiras brasileiras. e acordo com o chef, algumas iniciativas já estão em fase de planejamento e devem alcançar o público internacional em breve.A soma entre talento, versatilidade e dedicação faz de Bubu Salomão um nome que, mesmo fora da competição, segue acendendo fogo alto no coração da gastronomia brasileira.