Café mostra potencial contra câncer de próstata em estudo brasileiro; saiba motivo

Pesquisa também avalia efeitos de extratos em outros tipos de células tumorais

Na quarta-feira (13), pesquisadores da Universidade Federal Fluminense (UFF) divulgaram resultados de estudo que indicam que compostos bioativos do café podem ser eficazes contra células tumorais de câncer de próstata. A pesquisa foi realizada em parceria com a Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (Unirio), a Embrapa Rondônia e o Instituto Nacional de Câncer (INCA). As informações são do O Globo.O estudo analisou diferentes tipos de torra e extração do Café Robusta Amazônica, cultivado em Rondônia. Os resultados mostraram que, quando preparado de forma a preservar melhor a solubilidade e os compostos do grão, como cafeína e ácidos clorogênicos, o café consegue induzir a degradação de células tumorais e reduzir sua multiplicação, preservando ao mesmo tempo células saudáveis do organismo.Fernanda Santos, mestranda do Programa de Pós-Graduação em Ciências Aplicadas a Produtos para a Saúde (PPG-CAPS) da UFF e integrante da pesquisa, destacou que “uma característica complicada das células cancerígenas é a capacidade de proliferação, que supera as células saudáveis”. O extrato de café demonstrou bloquear a progressão do ciclo celular dessas moléculas tumorais.Os pesquisadores indicam que, no futuro, os efeitos do café podem ir além do câncer de próstata, podendo ser estudados em outros tipos de tumores. O trabalho também ressalta a importância social e econômica da bebida, valorizando o café de origem nortista, cultivado por agricultores familiares, e seu potencial impacto nutricional, preventivo e regional.