Entenda como consumir mais vitamina C pode melhorar a qualidade da pele

Estudo indica que a ingestão do nutriente pela alimentação favorece espessura e regeneração cutânea

A ingestão de vitamina C por meio da dieta pode ter efeitos diretos e mensuráveis na saúde da pele, indo além do uso de cosméticos. Pesquisadores identificaram que a presença do nutriente no organismo está associada a melhorias estruturais na pele, como maior espessura e renovação celular. As informações são do O GLOBO.A descoberta é resultado de um estudo conduzido por cientistas da Faculdade de Medicina da Universidade de Otago, na Nova Zelândia, que analisaram a relação entre os níveis de vitamina C no sangue e na pele. Os dados mostraram que a concentração do nutriente no plasma reflete de forma próxima sua presença no tecido cutâneo.A pesquisa, publicada no Journal of Investigative Dermatology, acompanhou 24 adultos saudáveis na Nova Zelândia e na Alemanha. Na primeira etapa, os cientistas avaliaram amostras de pele saudável e compararam os níveis de vitamina C no tecido com os do sangue.Na fase seguinte, os participantes passaram por uma intervenção alimentar controlada durante oito semanas, com o consumo diário de dois kiwis amarelos, quantidade equivalente a cerca de 250 mg de vitamina C. Amostras coletadas antes e depois do período permitiram avaliar mudanças nas diferentes camadas da pele, além de testes de função cutânea que mediram elasticidade, proteção contra radiação ultravioleta e regeneração celular.Os resultados apontaram um aumento mensurável na espessura da pele, sinal de maior produção de colágeno e renovação mais eficiente das células epidérmicas.Segundo a professora Margreet Vissers, autora principal do estudo, a correlação entre os níveis sanguíneos e cutâneos chamou atenção. “Ficamos surpresos com a forte correlação entre os níveis de vitamina C no plasma e na pele – isso foi muito mais acentuado do que em qualquer outro órgão que investigamos”.A pesquisadora também destacou que o nutriente circulante alcança todas as camadas da pele. “Somos os primeiros a demonstrar que a vitamina C na corrente sanguínea penetra em todas as camadas da pele e está associada à melhora da função cutânea”.Os autores explicam que a vitamina C é essencial para a produção de colágeno, motivo pelo qual é amplamente usada em produtos dermatológicos. No entanto, por ser solúvel em água, sua absorção pela superfície da pele é limitada, o que reforça a importância do consumo alimentar.Embora o estudo tenha utilizado o kiwi amarelo por seu alto teor do nutriente, os pesquisadores indicam que efeitos semelhantes podem ser obtidos com outros alimentos ricos em vitamina C, como frutas cítricas, frutas vermelhas, pimentões e brócolis. “Sugerimos que aumentar a ingestão de vitamina C na dieta resultará em uma absorção eficaz da vitamina em todos os compartimentos da pele”, afirmou Vissers.Como o organismo não armazena vitamina C por longos períodos, manter uma ingestão regular é fundamental. De acordo com a pesquisadora, níveis adequados no sangue podem ser alcançados com cerca de 250 mg por dia, desde que o consumo seja constante. “O importante é manter os níveis plasmáticos ótimos, o que pode ser alcançado em uma pessoa saudável com uma ingestão diária adequada, associada ao hábito de consumir frutas e vegetais ricos em vitamina C”.