MasterChef Profissionais: Prato com defeito e insosso elimina mais um
Na terça-feira, 03 de outubro, durante a edição do “MasterChef Profissionais 2023”, apresentado por , na Band, um dos competidores se despediu da 5ª temporada, após a decisão dos renomados chefs ser anunciada. Nesta semana, a equipe vermelha, composta por Franklin, Raquel, Rozana, Bruno e Cíntia, conquistou a vitória na “Prova do Menu Degustação”, que exigia a preparação de, pelo menos, 4 sobremesas.
Em contrapartida, a equipe azul, formada pelos demais participantes, enfrentou a “Prova de Eliminação”. O desafio consistia em reproduzir o clássico francês tournedos rossini.
No entanto, Bruna não conseguiu conquistar os chefs Helena Rizzo, Érick Jacquin e . Sendo assim, ela se tornou a eliminada do 3º episódio do reality culinário. Durante a prova de reprodução do tournedos rossini, ela apresentou um prato molecular sem guarnição, insosso e com falhas na espuma do foie gras.
Ao ser eliminada, Bruna expressou suas emoções: “É um turbilhão de emoções. É uma vontade de gritar, de chorar, de correr… É muita coisa junta”.
Na avaliação dos chefs, eles destacaram a falta de guarnição, apontaram a ausência de sal e o erro na preparação da espuma de foie gras, notando que essa foi a terceira vez que Bruna enfrentou problemas com espuma no “MasterChef”.
