Essa decisão é polêmica demais!
Olha só essa notícia que pode deixar você de queixo caído! O Superior Tribunal de Justiça (STJ) acaba de confirmar uma decisão que causa arrepio em quem se importa com transparência: rótulos de alimentos não precisam avisar sobre variações de até 20% no valor nutricional. Isso mesmo que você leu!
Basicamente, significa dizer que aquele iogurte que diz ter 100 calorias pode na real ter 120 calorias (ou menos), e a indústria alimentícia não é obrigada a comunicar isso para você. Essa margem de tolerância já existia na legislação há tempos, e o STJ acabou de dar o carimbo final dizendo que continua válida. Ou seja, nada muda! A regra segue como está.
Para quem está tentando contar calorias, manter uma dieta específica ou tem alguma restrição alimentar por motivos de saúde, essa decisão é no mínimo questionável. Muita gente acha que deveria haver mais transparência sobre o que está realmente comendo. Afinal, 20% de variação pode fazer diferença em certos casos, não é mesmo? A decisão segue valendo, mas o assunto continua gerando debate entre consumidores e especialistas em nutrição sobre a importância da informação clara nos rótulos dos alimentos.